Restauranger på Teneriffa

För matälskare, så är den norra delen av staden Puerto de la Cruz ett kulinarisk paradis. Här kantas gatorna av restauranger från världens alla hörn. Många serverar självklart också läckra rätter från det traditionella kanariska köket som ofta består av grillade kött-och fiskrätter. Det har också dykt upp en hel del nya och eleganta restauranganläggningar där man förenar traditionell och medelhavsinspirerad mat med en mer innovativ matlagning.

Många av dessa eleganta restauranger finns på de smala gågatorna i La Ranilla, som ligger en kort promenad från hjärtat av Gamla stan vid Plaza del Charco. Enda problemet med alla dessa restauranger, vars interiörer är så förföriskt inbjudande ut, är att beslutet om vilken man ska välja att äta på blir svårt att ta. En av dessa restauranger som garanterat inte kommer göra någon besviken är Mil Sabores, mer om den här nedan.

Restaurante Mamma Rosa

Apartamentos Colon II, Avenida Santiago Puig, Playa de las Americas, +34 922 794 819                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Sedan starten år 1986 har den eleganta Mamma Rosa´s restaurang har blivit känt för att servera klassiska kanariska rätter på ett elegant sätt. Ligger i hjärtat av Playa de las Americas.

Restaurante Mil Sabores

Calle Cruz Verde, 3, Puerto de la Cruz Tel: +34 922 368 172
En av Teneriffas bästa restauranger enligt oss och många andra ligger i Ranilla stadsdelen i Puerto de la Cruz. Dess namn betyder tusen smaker och maten lever upp till detta påstående. Mil Sabores  meny erbjuder rätter från hela medelhavsregionen, och alla rätter är så olika och fantasifulla. Det är helt enkelt kreativ matlagning som bäst. Mil Sabores meny är verkligen en uppenbarelse. Den lång disken retar smaklökarna då det är omöjligt att bestämma vad man ska välja. Förrätter inkluderar skivad tunga och räkor med tomater samt mozarella i en pestosås och rökt lax med färska grönsaker fuktad med honung.

Restaurante La Torre del Mirador

Centro Comercial El Mirador, Playa del Duque,  Bakom stranden El Duque, Costa Adeje +34 922 712209                                                                                                                                                                                                                                                                           Den suveräna restaurangen La Torre del Mirador når man genom att gå till andra änden av Playa del Duque i Fañabe. Vid den härliga promenanden utanför gör det gynnsamt att sitta på restaurangens terrass och titta ut på alla som går förbi. Men kom i tid, då de bästa terrassplatserna ofta redan är tagna eller reserverade till anländande gäster.

Andra rekomenderade restauranger på Teneriffa, är Meson El Drago, Calle Marqués de Celada 2, El Socorro, Tegueste (+34 922 543 001), där Carlos Gamonal och hans två söner presenterar på ett innovativt sätt rätter från det spanska och kanariska köket i en av de mest natursköna delarna av Teneriffa. Priser på ett ungefär; Trerätters, utan vin, från €35.

La Tasquita de Nino, Calle Estanco 3, San Miguel de Abona (+34 922 700 463) är en pärla. Det finns bara åtta bord i detta omvandlade postkontor mitt i byn som serverar oklanderligt bra lokal mat. Tre rätter, utan vin, från € 25.

Fiskebyn La Caleta har fyra fiskrestauranger. Var beredd på några salta stänk vattendroppar från havet på Restaurante La Caleta, Carretera General, La Caleta, Costa Adeje (+34 922 7806 75) som där erbjuder mycket prisvärd trerätters middag/lunch, utan vin, från € 13.

Skriv en kommentar